梅成亭

【たい焼き部】ぷくぷくたいメロン味

ぷくぷくたい小倉バター味の記事を書く際に、念の為にと製造元である名糖産業のホームページを参照した。そしたらいきなり「ぷくぷくたいメロン味」新発売！の文字が躍っていて驚いた。

やれやれ、小倉バター味の記事を書いてる途中だというのに次の案件勃発か・・・本来の仕事もそんな風になればいいのに。
とにかく新たなるアイテムが、小倉バター味と違って全国区で発売となっているなら可及的速やかに入手して味合わねばなるまい。

しかしこれも鳴門の白いたい焼き同様になかなか見あたらない。困ったものである。

セブンイレブンというコンビニは商品入荷の裁量はオーナー任せなのか、他店で有ったからって他ではなかったりする。果たして、このメロン味はあきる野市山田のセブンイレブンにて発見した。しかも富士宮支部長殿と緊急物々交換オフを翌日に控えた３月１３日だった。

ここで４つほど購入し、物々交換のアイテムに追加。私は私でその日の帰宅後に味わった。

外観は約束通り、最中タイプで目新しいことはない。が、割ると綺麗なメロングリーンのエアインチョコが出現。

食べるとやや懐かしい感じのメロン風味のお菓子の味がする。香りもちゃんとメロンの甘い香りがただよう。
観光地でよくあるメロンチョコレートと同じような味わいでもある。なかなかうまい。
遠足のおやつにも最適な逸品。

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・名糖産業のホームページ

【たい焼き部】鳴門の白いたい焼き

たい焼き部千葉支部長殿のブログでこれを発見した時、心を激しく鷲掴みにされた。
・・・小さくて可愛い。これ私も食べたい！

その日から探索が始まった。千葉支部長殿によるとセブンイレブンで発見したとのこと。しかし！

会社の近くのセブンイレブンであろうと、京王八王子駅近辺であろうと、自宅近辺であろうと見あたらない。
そう、セブンイレブンだからってどの店でもかならずあるとは限らないのだ。

半ば諦めていた先週の金曜日（３／１９）、いつもより若干早めに帰宅の途に就いた私は京王八王子駅の隣のセブンイレブンに立ち寄った。そしたら、冷蔵ケースの中で要冷蔵の和菓子だけが集められているコーナーにて遂に発見。

喜び勇んで会計して速攻持ち帰り。本来の買い物を忘れたほど嬉しかった。

帰宅後さっそく部活開始。

【たい焼き部】天狗茶屋＠富士吉田

レトルトのカレーがだいぶ溜まり、ぷくぷくたいの小倉バター味を入手し、そろそろ富士宮のたい焼き支部長殿にお会いして物々交換オフをやりたいな、と思ったのは２月の名古屋遠征後の事であった。

トーキョーに戻ってから富士宮支部長殿にメッセを入れるとたちまち了解が頂けた。ありがたい事である。

その後何度かメッセのやりとりをし、３月１４日に富士の麓にて「緊急物々交換オフ」を決行。天候にも恵まれ、楽しいプチオフとなった。
そしてその日の行程の中には当然のように「たい焼き部活」が含まれていて、それが今回のターゲット「天狗茶屋」なのである。

ここのお店はわりと古くから富士吉田の地で営まれているらしい。たい焼き１００年に乗っかって雨後のタケノコのように出現したチェーン店とは違う。それだけでも期待大なのに、「桜道明寺たい焼き」なんて季節ものメニューがあったりするらしい。我々は大いなる期待を抱いてメガーヌ２台にて乗り込んだ。

着いてみてびっくり。桜道明寺の他に「辛口ロングチョリソー」やら「お好みたい焼き」なんてのもある。素晴らしい。散々迷ったあげく、チーム梅成としては「桜道明寺」「小倉あん」「辛口ロングチョリソー」「お好み」の４つを選択。
辛口ロングチョリソーやお好みは時間が掛かるけどいい？と言われたがそんなの構うものか。

１５分ほど待って熱々のたい焼きを入手。しかし基本的に持ち帰りのお店なのでその場で部活は出来ない。
なのでその後のドライブを楽しんで富士宮支部長殿と別れた後に中央自動車道谷村PA（上り）にて部活敢行。

先ずは楽しみにしていた「桜道明寺」にトライ。
これは文字通りに桜餅をイメージしたたい焼きである。

【たい焼き部】名古屋開府４００年限定 ぷくぷくたい小倉バター味

今回の名古屋遠征最大の収穫としても過言ではない、ぷくぷくたい小倉バター味。当然ながら名古屋限定。
まさかぷくぷくたいに御当地ネタがあるとは思わなかったが、今年は名古屋開府４００年の記念すべき年。なので名古屋企業の名糖産業としてもアニバーサリー商品を出さないわけにはいかないのだろう。
そんなわけで袋はゴージャスな金シャチ仕様となっている。

さて、名古屋の独特な食文化の一つに「小倉トースト」がある。バターをたっぷり塗って焼いたトーストに小倉あんをこれまたたっぷり乗せて食するアレだ。このぷくぷくたいは小倉トーストのぷくぷくたいバージョンなのだ。

【たい焼き部】名古屋城の前で部活！

２０１０年２月２０日～２１日の日程で名古屋へ行ってきた。
この時期に何故名古屋？と疑問に思われるかもしれない。しかしそのことはたい焼きとは全く関係がないので、軽く書かせて頂く。
理由はＪＲ西日本の前衛的にカッコイイ新幹線車輌である５００系が２月末をもって東海道新幹線にやってこなくなる。山陽区間のみの運用となる。ならば可及的速やかに乗らねばならない。

そう思って計画を立てたのだけど、色々な事情でのばしのばしになりとうとう運行終了１週間前となった。もう時間がない。見送りテツと一緒くたにされようが構うものか。
そんなわけで新幹線５００系に乗り、新横浜で降りるのでは物足りないから名古屋へ行こう、トヨタ博物館でマンガとクルマなる企画展もやっているし。

なので名古屋までやってきた。しかし乗ったのは東京１２：３０発ののぞみ２９号博多行きであり、名古屋着は１４時１３分着。
これからどこかへ行くには微妙な時間である。すべては去りゆく５００系を優先した結果であり、仕方がないのである。

名古屋駅からそんなに遠くない適当な観光の場所・・・そうだ、名古屋城があるじゃないか。

とまぁわりと安易に決定した名古屋城探検。場内の３箇所にあるスタンプを捺しつつ天守閣からの眺めを堪能したりして拝観時間タイムアップの１７時。もう日が傾き、冷たい風が吹き付けて寒い。暖かいものが飲み食いしたい・・・。

地下鉄の市役所駅最寄りの門はもう閉まっているので、正門と言われる方から外に出る。するとたった１軒だけ屋台が出ていて人が並んでいる・・・たい焼き屋だ！！！
これはありがたい。たい焼き部活云々とは関係なく、熱いものが食えると心底嬉しかった。

売っているのは小倉あんと、カスタード。ここはもう、両方注文。どちらも１５０円と城下にしては良心的。そして屋台を切り盛りする兄ちゃんも愛想がよろしい。ベタな名古屋弁を駆使しての客あしらいがまたいい！

小倉あんはただいま焼きの最中とのことでしばし待つ。やがて我が手中に収まったたい焼きがこれだ！

【たい焼き部】白たい焼きたいちゃん

２０１系・愛されて３０年スタンプラリーで高尾まで来た。ここで折り返して一旦八王子まで戻るのだけど、その前に久しぶりに高尾駅北口近辺をうろうろしたい。

そんなわけでスタンプを捺した後で甲州街道付近をブラブラ。すると・・・たい焼きの幟が目に飛び込んできた。
すぐにでも部活したいところだけど、もうお昼時だ。うーん・・・。しかも白たい焼きだ。最近ちょっと食傷気味なんだよなぁ。

ええい、でもいいや。百聞は一見にしかず。たい焼きで昼飯にしてしまえ、というわけでさっそく購入。モチモチした白たい焼きなら腹モチもいいだろうし。栄養バランス的にはクエスチョンマークが頭の中をぐるぐる回るけど。

お店の名前は「白たい焼きたいちゃん」

メニューは小倉あん、白あん、本格カスタード、抹茶あん、チョコレート、生キャラメル、クリームチーズ、カレーの８種類で、どれも１３０円と良心的な価格設定。

今回は小倉あん、カレー、クリームチーズ、生キャラメルの４つ。いつもながら１人で２個の勘定だ。ん、昼飯には少々物足りない物量か？

お店の軒先にはお約束のオーブントースターが置いてある。が、今回は追い焼きをせずにそのまま持ち帰り。この日は北風が強くて、晴れてるけど気温が低い。どうせ暖めてもすぐに冷えてしまう。ムダだ。それに冷めても美味しいのが白いたい焼きの特色ではなかったか。

寒い日に冷めたたい焼きも又一興。いや、単なる強がりだけど。

持ち帰り専門の店なので部活をするスペースはない。そこで高尾駅に戻り、中央線快速電車が発着するホームのベンチで部活することにした。

■カレー

■小倉あん

【たい焼き部】井村屋黒たい焼きアイス＆イチゴたい焼き

同志諸君が続々と井村屋のたい焼きアイスヴァリエーションを発掘する中、私だけが発見出来ずに落胆していたあの頃。
しかし、昨年末から本年初頭にかけて、遂に発見した！！！

先ずは「黒たい焼きアイス」。

昨年末に関東道の駅スタンプラリーにて茨城県北部の山間をうろうろしていたとき、険道走行に疲れ果てて立ち寄ったコンビニに置いてあった！！！
寒い日だったけど、喜び勇んでかじりついたのは言うまでもない。

黒糖の香りがとても心地よいのだけど、ちょっと甘さが強いか？のどにジーンと来てしまった。
でもまぁ、いいか。因みに皮は黒糖ではなく、竹炭パウダーでニブイ光沢のある黒さを演出。当たり前だが、苦くはない。むしろそれっぽいニオイは皆無。むしろ竹炭だけに周囲のニオイを吸収しているかもしれない。或いは腸の中を掃除してくれるか。。。

【たい焼き部】白いタイヤキグループ八王子大楽寺町店（2010.2.1追記・閉店のお知らせ）

１月３０日に「マヨタマ」その他のたい焼きを攻めようと、白いタイヤキグループ八王子大楽寺町店に立ち寄ったら、まだ夕方だというのにひっそりとしていて、入り口にこんな張り紙が。。。

へ、閉店？

ここって昨年の１２月に開店したばかりの筈だが・・・閉店？

西八王子に新たに店舗が出来るからそっちをよろしくと云われても・・・ここからかなり離れてるんだけど。

たったの２ヶ月弱で畳んでしまうなんて、何かあったのだろうか。しかしもう誰もここにはいないからわからない。運営会社に聞いても教えてはくれないだろう。

残念無念。。。

（以下、過去ログ的に残しておきます）
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白いタイヤキグループなる名称は屋号なのか、セブンアンドワイみたいなグループ名なのかイマイチ判然としない。
しかもその後ろにいきなり××店などと支店名が付くのも何だか気持ちが悪い。

しかし、そんな偏見を持っていると損をする。要は白いたい焼きを引っ提げて頑張っておられる会社があると云うことだ。
（後で知ったけど、株式会社白いタイヤキグループという会社名らしい）

その白いタイヤキグループなる名前を初めて見たのは茨城県下館市。オープン直後の店舗を偶然発見した。この時は時間がなくて見送ったが、まさかその後で我が地元八王子の、それも我が家からクルマで１０分ほどの場所に出来るとは！

オープンしたのは２００９年１２月の４日だか５日だかその辺り。発見したのは１２月の下旬。全然別の用件で通りがかったら、発見してしまった。
それから年が明けて、１月１７日にさっそく行ってみた。

【たい焼き部】白いたい焼きの応用例に関する考察

白いたい焼きのパイオニアたる尾長屋さんには、中身なしでもちもちな皮のみの「素焼き」なるメニューがあるらしい。

・尾長屋のメニュー

これを使って何か面白いことが出来るんじゃないかと思ったので、色々と妄想してみた（爆）

とりあえず１０個思いついたので、列挙させて頂く。

１）たい焼きの開き
・アジの開きのように開いて、そのままフライパンで焼く。醤油を掛けて出来上がり。

２）餃子たい焼き
・お腹に包丁を入れてたい焼き内部に空間を作る。中に餃子のタネを入れて、焼く。きっと美味いに違いない。
・しかし通常の餃子の皮よりは厚いので火の通りが悪いかもしれない。水餃子風にするか、蒸し焼きの方がいいのかもしれない。
・というか、宇都宮か浜松あたりで餃子たい焼きを本当に作って売って欲しい。

３）ルイベ
・冷蔵庫で凍らせる
・凍ったら包丁で切る
・和食用の皿に盛って完成（笑）
・半解凍のうちにわさび醤油で召し上がれ

４）フライ
・アジフライのように頭をカットして、開く
・パン粉を付けて揚げる
・熱いうちに喰うべし

５）潮汁
・フライでカットした頭を軽く焼く
・すまし汁を作っておいて、焼いた頭を投入
・潮汁と言うより雑煮か！？

【たい焼き部】恵比寿様焼きとたい焼きパフェ・ちか八＠恵比寿

「恵比寿のたい焼き屋でプチオフしましょう」とメガニストのdar-herさんから誘い水を向けられたのは昨年の秋頃だった。
そういうお誘いはいくらでもノる質である。しかしなかなか都合が合わず、実現したのはメガニストの忘年会２００９の当日である。

夜にたらふく飲み食いする日にたい焼きを食いに行かなくても・・・と思うかもしれないけど、たい焼きの入る胃袋と酒と料理が収まる胃袋は別々の時間軸で動いているのであって、それ故に無問題である。

そうは言っても宴会１時間前ではいくら何でも呑みに差し支えるので４時間前の午後２時に恵比寿駅東口にて落ち合った。
（因みに参加者はdar-herさん、いつもたい焼き情報を下さるまめっちさん（かづさんのお友達）、そして私ら二人の合計４名）

目指すたい焼き屋さんは「ちか八」。本にも載ってる有名店だ。しかし私は行ったことがない。恵比寿のたい焼きと言えば西口のひいらぎに夏に行ったぐらいだ。

ここには普通のたい焼きの他に、恵比寿だけに恵比寿を象った恵比寿様焼き、たい焼きパフェなんてのもある。そして本来は煎餅屋だというのが面白い。

さて何にしようか逡巡したが、結局は「恵比寿様焼き」と「たい焼きパフェ」を注文。
たい焼きパフェと言っても、要するにひいらぎのたい焼きソフトと同じだ。熱々のたい焼きをアイスに頭からブチ込む。
ただしひいらぎのと違ってめいらくのソフトアイスを使っている為、好きなのを選べる。色々迷ったがここは定番マリアージュを期待して抹茶アイスに小倉あんのたい焼きとした。

というわけで出てきたのがこれだ。